16 jul 2019

Sardiñada 2019

O venres 28 de xuño, despoi da Asemblea Ordinaria de todos os anos, tivo lugar a tamén anual sardiñada. Fixémola, igual que en moitas outras ocasións, aproveitando o bo tempo, enfronte do local, onde ademais tivemos a oportunidade de estrear a nosa nova  barbacoa... A mí me tocó montarla, aunque en la última parte del proceso tuve colaboradores, así que en pouco menos dunha hora estivo montada.
E mentres algunhas persoas asistían a asemblea, outras foron comozando a facer as brasas para procurar que a comida esrivese feita axiña!
Ao mesmo que o ano pasado, fixemos sardiñas, algo de carne e chourizos crioulos, para todo o mundo puidese comer de todo un pouco. O que nos sobrou, coma sempre, foi o pan, que nunca acertamos coas cantidades (hehehe).
A mágoa foi, igual que o ano oasado, que nos dividimos entre o local e o parque, debido as persoas que tiñan algo de frío. As do parque como estaban próximas ás brasas...
Mais ben, en calquera caso, estivemos a desfrutar da compañía mútua e do espírito de Tanxedoira até ben preto das once da noite.
Todo saíu estupendamente, así que agardamos que o ano que vén se anime máis xente, que xa se sabe: cantos máis, máis e mellor!
Non quería rematar sen lle dar as grazas aos cociñeiros: Jorge Blanco e Manolo Rama, que estiveron ao pé do canón facendo as brasas e a comida para que os demais só tiveramos que desfrutar!


P.D: Podedes consultar todas as fotos na seguinte ligazón: Ver galería

No hay comentarios:

Publicar un comentario